かね久は、100種類以上のパン粉を取り扱っております。更に、パンの素材、粒度や配合バランスにより無限⼤のアレンジが可能です
仙台パン粉食堂マイスター定義
「パン粉の評価特性」PDFがダウンロード出来ます。
仙台パン粉食堂マイスターには5段階のランクがあります。