かね久パン粉マイスター制度
- 免許皆伝
- パン粉の殿堂入り
取得人数:1人 - ブラックベルト(黒帯)
- パン粉に関する全般的な技術、経験を有し、素材を活かした商品処方設計をおこなうスペシャリスト。パン粉マイスターの指導者。
取得人数:1人 - パン粉マイスター
- かね久パン粉⼯場で実務経験5年以上。パン粉に関する専門的な知識を有する、パン粉のマイスター
取得人数:2人 - パン粉コーディネーター
- かね久パン粉⼯場で実務経験3〜5年以上。パン粉に関する基礎的な知識を養成指導できる技能を持つ
取得人数:3人 - パン粉ホワイトベルト(⽩帯)
- かね久パン粉工場で実務経験1年〜3年。パン粉に関する基礎的な知識を有する
取得人数:6人
仙台パン粉マイスター認定証